Cocina Para Celiacos

AUTOR(A) Luly Lang
TAMAÑO DEL ARCHIVO 3,10 MB
NOMBRE DEL ARCHIVO Cocina Para Celiacos.pdf
FECHA 2006

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DESCRIPCIÓN

Cuando una persona cocina siempre abre su corazón a los demás...Médicos y nutricionistas señalan que cuanto más variada y tentadora es la propuesta culinaria, más fácil resulta cumplir con las recomendaciones específicas.Guiada por estos preceptos Luly Lang escribió Cocina para celíacos, un libro que incluye recetas saladas y dulces, verdaderas exquisiteces para lograr que los celíacos puedan compartir con su familia y amigos una gran variedad de platos.

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¿Cuáles son los objetivos del curso?: El objetivo del curso cocina para celiaco es aprender los fundamentos necesarios para realizar platos libres de gluten para los clientes que así lo soliciten y saber cuáles son los alimentos no permitidos en la celiaquía y aquellos cuyo procedimiento en la cocina pudiera contaminar alimentos convirtiéndolos en peligrosos para celíacos.

Elegir platos para nuestros menús o nuestras fiestas es difícil, pero aún lo es más si la comida tiene que ser libre de gluten.Por eso, hoy en Sapos y Princesas te ofrecemos 5 recetas para celíacos.Ideas sencillas, frescas y deliciosas que gustarán a todos y que todos podrán comer con tranquilidad.