El Libro De Oro De Arroces Y Paellas

AUTOR(A) Alfredo Gil Martinez
TAMAÑO DEL ARCHIVO 8,64 MB
NOMBRE DEL ARCHIVO El Libro De Oro De Arroces Y Paellas.pdf
FECHA 2004

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DESCRIPCIÓN

Este libro es un homenaje a una de las elaboraciones más famosas dentro de la cocina española, la paella y a uno de los ingredientes básicos dentro de la gastronomía, el arroz. Ha sido un estudio exhaustivo de muchos años y que ha dado como resultado este libro innovador y el cual aglutina todas las receta de paellas regionales típicas y nuevas recetas.

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Arroces secos, melosos, caldosos, de mar y montaña. Una autentica obra culinaria con la que podrá fácilmente acceder a una muy buena información y preparar excelentes paellas y arroces, ademas la vía para que también conozca los restaurantes donde las preparan.