| AUTOR(A) | Alejandro Zurdo |
| TAMAÑO DEL ARCHIVO | 1,56 MB |
| NOMBRE DEL ARCHIVO | Comiendo En Las Calles De Asia: Recetas E Historias De Hanoi A Singapur.pdf |
| FECHA | 2019 |
El libro Comiendo En Las Calles De Asia: Recetas E Historias De Hanoi A Singapur en formato PDF. El libro Comiendo En Las Calles De Asia: Recetas E Historias De Hanoi A Singapur en formato MOBI. El libro Comiendo En Las Calles De Asia: Recetas E Historias De Hanoi A Singapur en formato ePUB. El libro fue escrito en 2004 por el autor Alejandro Zurdo. Disfruta leyendo con el sitio web carreracentenariometro.es.
StreetFooden un viaje único por el sudeste asiático.Un libro de recetas, ingredientes, técnicas y trucos, pero también unas memorias gastronómicas «callejeras»:la compilación de las vivenciasque el cocineroAlexZurdotuvo viajando por Vietnam, Camboya, Tailandia y Malasia durante diez meses.Aquí encontrarás:- Unrelato personal, ameno y desenfadado. Y, al mismo tiempo,rigurosoy profesional.-Más de 60 recetasrecogidas sobre el terreno -de amas decasa, profesores, amigos...-, que nos trasladan a las cocinas más diversas del continente vecino.- Un libro confotografíasespectaculareshechas por elpropioviajero.«La idea de escribir este libro la concebí en un lugar y un momentoprecisos, concretamente frente a una cerveza en un bar de Dunlop Streeten Singapur. Era el año 2006 y acababa de volver de un viaje infernalpor la isla de Flores en Indonesia. Llevaba tres añosrecopilandorecetas durante mis viajes por Asia, sin saber muy bien qué hacer conellas. Entre sorbo y sorbo pensé dos cosas: que sería bueno reunirlas enun libro y que, en realidad, mi conocimiento de las cocinas del sudesteasiático era todavía escaso. Así que decidí...
- COCINA COREANA: LA COMIDA MAS DELICIOSA ES LA QUE SE COMPARTE. Jordan Bourke, Reina Pyo. Grijalbo. Introducción en la gastronomía coreana ... a través de una colección de más de 100 platos clásicos y saludables - COMIENDO EN LAS CALLES DE ASIA: RECETAS E HISTORIAS DE HANOI A SINGAPUR. Alejandro Zurdo. Grijalbo.
'Comer y Beber. Una Historia de ... Recetas e Historias de Hanói a Singapur ... trucos e ingredientes que este cocinero ha recopilados en los diez meses que dedicó a recorrer las calles ...